갈치조림 생선조림양념 이거하나면 다됩니다.

잠꾸러기

갈치조림 생선조림양념 주말마다 뭐해먹나? 어젠 시장다녀와도 딱히 해먹을만한게 없더라구요. 맨날 다 해먹어본 재료들이라 그놈이 그놈이라서~~ㅎㅎ고민하다가 냉동고 문을 다시 열어서 잠자던 재료들을 확인합니다. 그래 친정엄마가 목포에서 공수하신 먹갈치~ 손질해서 한번 해먹을만큼씩 냉동해둔거 두봉다리 주셨는데, 아직까지 냉동고에 고이 잠자는중~ 그래~이제 먹을때가 됐구만~ㅎㅎ​​​갈치감자조림갈치(중) 3마리감자(대) 2개, 양파 1/2개, 대파(실파) 약간풋고추(청양) 1개, 홍고추 1개물 500ml(2.5컵)​▶생선조림양념①고추가루 3큰술, 고추장 1큰술, 어간장 1큰술, 양조간장1큰술, 올리고당 1~2큰술미림(청주)1큰술, 다진마늘1큰술, 다진생강 1작은술, 들기름 1큰술​▶만능양념장 있을경우 생선조림양념②만능양념장 4큰술, 고추가루1큰술, 어간장1큰술, 들기름1큰술​▶어간장이 없을때 생선조림양념③고추가루 3큰술, 고추장 1큰술, 양조간장3큰술, 올리고당 1~2큰술미림(청주) 1큰술, 다진마늘1큰술, 다진생강 1작은술, 들기름 1큰술​----------------------------------------------​*이 양념장으로 모든 생선조림이 가능합니다. 위 3가지양념중 한...더보기